自制紫菜包饭的做法

自制紫菜包饭

by Momo的时光 · 4 收藏 · 1770 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
精米250克 黄瓜100克 胡萝卜150克 鸡蛋1个 海苔肉松100克 清水适量 寿司海苔4片 3人份
辅料 others
食盐3克 白糖50克 白醋90毫升
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Momo的时光
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以前还没生小孩的时候就特别喜欢吃饭乖的孩子,让看的人都觉得饭菜很美味,很有食欲。立志自己的小孩也要培养成一个可以专心吃饭的宝宝。
从他还在肚子里的时候,我就尽量不挑食。等他出生开始添加辅食了,便让他尝遍各种味道,酸甜苦辣,什么都安排上。
变着花样给他做好吃的。
紫菜包饭算是很常做的了,进食方便而且材料丰富,味道有点酸酸甜甜的,宝宝会吃上瘾。

自制紫菜包饭的做法

步骤 step

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自制紫菜包饭的步骤

淘洗一遍精米,加入适量的清水先焖饭

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2

自制紫菜包饭的步骤

食材准备好,防止制作过程中手忙脚乱

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自制紫菜包饭的步骤

黄瓜、胡萝卜分别切丝备用

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自制紫菜包饭的步骤

鸡蛋煎成蛋饼后也同样切条备用

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自制紫菜包饭的步骤

烧点水,烫熟胡萝卜后捞出来放凉备用

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自制紫菜包饭的步骤

另取一个小锅,把辅料中的醋、糖、盐烧开煮化即可离火放凉,就成了自制的寿司醋了

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自制紫菜包饭的步骤

米饭煮好了,粒粒晶莹饱满,颗粒分明,偷偷试了一口,很香甜

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自制紫菜包饭的步骤

将米饭倒在较大的容器中,倒入预先煮好的寿司醋,拌匀它

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自制紫菜包饭的步骤

取寿司帘,依次放上一张保鲜膜、紫菜,取3勺米饭抹匀,薄薄一层就好

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自制紫菜包饭的步骤

然后再放上准备好的配菜(其实爱吃什么放什么也是可以的)

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自制紫菜包饭的步骤

从下往上提起一头,边卷边压寿司帘,卷紧它就好

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自制紫菜包饭的步骤

多出来的材料、米饭怎么处理呢?混在一起

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自制紫菜包饭的步骤

拿出我的神奇

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自制紫菜包饭的步骤

将米饭放入格子中,使劲摇起来,就成了一颗颗的饭团啦
足以让饭渣宝宝为之倾狂的饭团,包饭就做好啦!
狠粮优选精米,原始米香等你品

自制紫菜包饭的成品图

自制紫菜包饭成品图
自制紫菜包饭成品图
自制紫菜包饭成品图
自制紫菜包饭成品图

自制紫菜包饭的烹饪技巧

技巧 tips

1.煮米饭的水量怎么控制呢?我一般是水没过米1厘米就可以;
2.包饭用的紫菜可以选烧海苔,挺香的;
3.寿司帘与紫菜中间一定要放一张保鲜膜,不要问我为什么,因为我知道;
4.大点的孩子,肉松可以换成肉丝、鱼,大人可以放点泡菜;
5.

自制紫菜包饭讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.57

不吃
糖尿病人群
178.3
大卡

少吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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