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自制鱿鱼香肠的做法

自制鱿鱼香肠

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HumiL

菜谱:331 / 关注:22 / 粉丝:11999 2019-04-19 / 人看过

海鲜肉肠,每口都是肉,肉食动物的福音,一次满足2个愿望,吃起来相当满足

用料

主料

辅料

自制鱿鱼香肠的做法

1.

鱿鱼清洗干净去皮,与五花肉一起切成块

2.

放入绞肉机,加少量的盐,姜蓉和水

3.

搅好之后加入少量木薯淀粉

4.

蚝油,盐和黑胡椒调味

5.

抹入裱花袋中

6.

模具刷上油,技入肉泥

7.

稍微抹平,盖上盖子上锅蒸熟

8.

再油煎一下更好吃,做好放冷冻可以保存至少1个月

自制鱿鱼香肠成品图

自制鱿鱼香肠成品图
自制鱿鱼香肠成品图
自制鱿鱼香肠成品图

烹饪技巧

木薯淀粉可选择性添加,调味根据喜好调整 。大概35克/根x12,2盘模具的分量

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