自制椰蓉的做法

自制椰蓉

by 雨木 · 811 收藏 · 13071 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
椰子1个 3人份
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雨木
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椰蓉最开始是一种面包让我认识了它,感觉有了它的面包会变得更香更好吃。所以曾经只要一买面包,肯定要有带椰蓉的。后来自己烘焙也会常用到椰蓉,但从没想过要自己做椰蓉,也不知道这东西自己也可以做,呵呵,就这样歪打正着的尝试了一下,结果算了下成本,没有买的合算。但会让你在这个过程中有些小小期许,小小的刺激,小小的喜悦。

自制椰蓉的做法

步骤step

1

椰子去壳,用锤子敲开,洗净里面的椰肉

步骤step

2

将椰肉的外皮切掉,切成小块

步骤step

3

用料理机打碎,可加些水,用纱布包好

步骤step

4

挤出水分,不要扔,煮开了很好喝的,挤干水份的椰蓉碎

步骤step

5

平铺于烤盘,中层,100度左右,烤约一个小时,我的烤箱火大,边缘有点黄了

自制椰蓉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.21

少吃
糖尿病人群
79.5
大卡

多吃
减肥人群
4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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