回到顶部
自制杨梅酒的做法

自制杨梅酒

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
防癌
消炎
助消化
预防中暑

华山化缘

菜谱:23 / 关注:0 / 粉丝:657 自制杨梅酒的原文 / 2011-07-26 / 人看过
用料

主料

调料

自制杨梅酒的做法

1.购买新鲜大个杨梅10于颗,用清水反复冲洗干净,放进淡盐水中浸泡15分钟左右

2.杨梅捞出控干水分

自制杨梅酒QN.jpg

3.准备两只大口玻璃瓶,将冰糖和酒分别倒入稍加搅拌

4.把杨梅逐一放进大瓶内,将瓶盖封严并放入阴凉的地方,大约浸泡30天左右即可开封品尝

自制杨梅酒YZ.jpg

自制杨梅酒wD.jpg

自制杨梅酒XY.jpg

自制杨梅酒OW.jpg

自制杨梅酒JH.jpg

自制杨梅酒ts.jpg

营养功效

         杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉。在吴越一带,又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。所含的果酸既能开胃生津、消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

         杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

         杨梅用白酒浸泡后的杨梅酒,能治腹泻,消除疲劳,增进食欲,具有通气活血,清热解暑的功效。盛夏时节适量饮用杨梅酒,顿觉气舒神爽,消暑解腻。杨梅酒除了具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。能收到预防感冒,增强身体抵抗力的妙效。

         杨梅酒的做法很简单,如果朋友们有兴趣的话,待明年杨梅上市时试着做一点儿尝尝吧!

自制杨梅酒的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

自制杨梅酒的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热