自制新年伴手礼山楂酱的做法

自制新年伴手礼山楂酱

by 营养师一叶美食 · 5 收藏 · 107543 浏览
工艺 榨汁
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
山楂 1000克 柠檬1颗 砂糖400克
辅料 others
适量
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营养师一叶美食
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临近春节,所谓“每逢佳节胖三斤”,忙碌一年,回家和父母团聚。
家里的人、家里的物、家里的味道,总让离家归来的孩子倍感温暖,心情愉悦,忍不住也放开了嘴,大吃大喝。虽然不是每个人都如此放纵,但是也有不少和叶子一样的吧。叶子特别容易出现积食不适,山楂可以缓解肉食过多的消化不良,但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃,熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。
自己制作些山楂酱,自己吃、送给亲朋好友,礼虽轻,却情意重。

自制新年伴手礼山楂酱的做法

步骤 step

1

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干

步骤 step

2

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

山楂浸泡入淡盐水10分钟

步骤 step

3

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

山楂去核去头尾

步骤 step

4

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

把山楂倒入破壁料理机内,加适量水,水量以能使机器运行即可

步骤 step

5

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

启动破壁机1档打碎,喜欢细腻的可以用2、3档

步骤 step

6

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

把打好的山楂泥倒入锅里,加入糖、柠檬汁

步骤 step

7

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

小火煮至山楂酱浓稠即可

步骤 step

8

自制新年伴手礼山楂酱的步骤

趁热把山楂酱装入瓶子里,倒扣放凉

自制新年伴手礼山楂酱的成品图

自制新年伴手礼山楂酱成品图
自制新年伴手礼山楂酱成品图
自制新年伴手礼山楂酱成品图
自制新年伴手礼山楂酱成品图

自制新年伴手礼山楂酱讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.74

不吃
糖尿病人群
154
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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