自制手抓饼的做法
步骤
step
1
面粉加适量的温热水，揉成光滑的面团。
步骤
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2
将面团分成几份，取出其中一份，搓成长条，切成网球大小的面剂子。
步骤
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3
取一份面剂子，擀的越薄越好。
步骤
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4
在面皮上刷一层油，撒上一丁点的盐粒。
步骤
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5
用刷子刷匀。
步骤
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6
从一端像折扇子一样把面皮折起来，并卷在一起。
步骤
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7
用掌心摁一下。
步骤
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8
擀成比平底锅小的饼。
步骤
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9
平底锅倒适量的食用油。
步骤
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10
放入手抓饼。
步骤
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11
中小火烙至两面金黄即可。
步骤
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12
用平底锅里剩余的油煎一个鸡蛋和香肠
步骤
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13
把生菜提前洗干净。
步骤
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14
放到手抓饼上，放上煎好的鸡蛋和火腿肠，并挤上番茄酱，好吃的手抓饼就做好 。
自制手抓饼的成品图
自制手抓饼的烹饪技巧
技巧
tips
饼胚做好了可以用保鲜膜包起来放到冷藏室，吃的时候拿出来稍微的放一下，在平底锅里烙一下就好了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.29
克
不吃
糖尿病人群
169.3
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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