自制肉松的做法
步骤
step
1
猪瘦肉切成小块
步骤
step
2
入冷水锅焯水，水沸后取出用温水洗净
步骤
step
3
把肉放入电压力锅中，加入适量水和料酒，葱姜花椒香叶，选择肉功能键
步骤
step
4
取出的肉块沥干水份，放入保鲜袋中，用擀面仗敲散，肉趁热敲很容易敲散，不要等凉透了再敲
步骤
step
5
敲散的肉放入面包机内胆
步骤
step
6
加入所有的调味料，略拌匀，选择面包机果酱功能，我的面包机果酱功能程序是1小时20分钟
步骤
step
7
启动果酱程序，程序时间剩20分钟重启果酱程序，第二次程序搅拌30分钟时加入白芝麻，剩余20分钟时关闭面包机，肉松制作完成，晾凉后密封保存
自制肉松的成品图
自制肉松的烹饪技巧
技巧
tips
1、制作肉松需要纯瘦肉
2、如果两个果酱完成后，肉松还比较湿的话，可以再加一个翻炒程序
3、肉松做好后需要密封保存，如果吃不完也可以放冰箱冷冻室保存
自制肉松讨论
自制肉松的营养信息
本菜富含蛋白质可以增强肌体免疫力
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
-
名称NRV/100g营养/100g
-
{{item.desc}}{{item.value100NRV}}%{{item.value100}}{{item.unit}}
-
{{item.desc}}{{item.value100NRV}}%{{item.value100}}{{item.unit}}
让吃饭变简单
www.Meishi.cc
热门食材
自制肉松相似菜谱
楊尐妮的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢
京公网安备11010802026928
{{item.content}}
{{item1.content}}