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自制肉松的做法

自制肉松

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月满西楼528

菜谱:13 / 关注:0 / 粉丝:1106 自制肉松的原文 / 2014-02-20 / 人看过
用料

调料

自制肉松的做法

1.将肉洗净,切块,里脊600克、姜1块、大葱1根、八角2个、三萘1块、花椒1小撮、料酒1勺全部入锅,加水烧开后,小火煮约40分

2.取出,滤干水分,晾凉

3.撕成细丝,或用保鲜袋装好,用擀面杖敲打碎

自制肉松fI.jpg

4.将肉丝放入面包机中,加入生抽23克、盐6克、玉米油30克、白砂糖25克

5.设置程序17果酱程序,此时屏幕显示120分钟(之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟,把投入的料略搅匀一下,再设置程序17)

6.还剩最后30分钟左右,倒入芝麻,提示音响起后,你的肉松好了,晾凉装罐

自制肉松iJ.jpg

自制肉松eg.jpg

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