自制肉酱披萨的做法

自制肉酱披萨

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) · 417 收藏 · 3081 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
中筋面粉300克 青豆30克(2份) 150毫升 酵母3克 肉馅300克(酱料) 西红柿4个(酱料) 青豆250克(酱料) 3人份
辅料 others
1勺 蚝油1勺 1小勺 马苏里拉芝士30克 胡萝卜30克 玉米30克 洋葱30克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
昕哥妈妈(来自腾讯.)
117菜谱 6189粉丝

由于喜爱面食,披萨的丰富多彩就赢得了我的钟爱,一块面饼,可以铺上各种各样的食材,做出自己最爱的味道,实在是太美好不过!最喜欢的,是自己做酱料,好吃又实惠,这样完整的一个披萨都是出自于自己的手,很有成就感!

自制肉酱披萨的做法

步骤 step

1

自制肉酱披萨的步骤

酱料的食材,洗净切碎,备用。

步骤 step

2

自制肉酱披萨的步骤

热油下锅,把肉糜和青豆先炒熟。用盐、蚝油,生抽调味。

步骤 step

3

自制肉酱披萨的步骤

放入番茄碎,熬出番茄汁。

步骤 step

4

自制肉酱披萨的步骤

自己做的番茄酱,食材新鲜,味道好。

步骤 step

5

自制肉酱披萨的步骤

面团,在和好后,一定要发酵完成。

步骤 step

6

自制肉酱披萨的步骤

发酵完成的面团取出排气,擀成面皮。铺在烤盘上,用叉子扎孔。

步骤 step

7

自制肉酱披萨的步骤

将酱料铺在面皮上。

步骤 step

8

自制肉酱披萨的步骤

再撒上其余食材,马苏里拉芝士细细铺匀。边缘刷上酱料。

步骤 step

9

自制肉酱披萨的步骤

预热烤箱后,披萨放入烤箱中层。160度,40分钟。具体看烤箱功率调整。

自制肉酱披萨的成品图

自制肉酱披萨成品图
自制肉酱披萨成品图

自制肉酱披萨的烹饪技巧

技巧 tips

自己做的披萨,用料随意,味道好就行了,没有那么讲究。注意的是,发酵一定是要完成的,否则变硬面饼子。

自制肉酱披萨讨论

自制肉酱披萨的营养信息

本菜营养均衡
  • 低盐
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
展开全部
让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢