自制牛轧糖的做法
步骤step
1
花生放入烤箱，130度，烤十几分钟就熟了，去掉红外衣，一分为二备用，也可以用无油的锅慢慢焙熟
步骤step
2
取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手
步骤step
3
找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮40秒
步骤step
4
棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉
步骤step
5
搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了
步骤step
6
趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬
步骤step
7
切块
自制牛轧糖讨论
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
52.71
克
不吃
糖尿病人群
321
大卡
不吃
减肥人群
0
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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