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自制牛肉干的做法

自制牛肉干

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刘大花266

菜谱:551 / 关注:51 / 粉丝:118567 2018-03-01 / 人看过

强身健体小能手,好吃的停不了口。牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。这款自制牛肉干做法简单,食用方便,非常适合健身者食用哦。

用料

辅料

自制牛肉干的做法

1.

选择牛里脊黄瓜条等嫩牛肉,洗净顺纹切成条。

2.

牛肉条冷水下锅,水开后后捞出洗净备用。

3.

将洗净的牛肉加入除姜以外的所有调味料拌匀腌制30分钟以上

4.

将姜片平铺在电饭锅锅底,上面倒入腌好的牛肉条,包括腌制的调料也要放入。

5.

按下煮饭键,等到电饭锅自动跳闸即可。

6.

焖好的牛肉条再次拌匀。

7.

取出装入容器,撒入自己喜欢的调料拌匀(辣椒面、孜然粉、烧烤料、咖喱粉等)。

8.

最后脱水风干:方法一:通风阴凉处自然风干12-24小时。
方法二:微波炉大火叮1-2分钟。
方法三:烤箱100度无需预热,放中层烘烤,具体时间温度要根据自己烤箱调整,中间可取出看看状态。

自制牛肉干成品图

自制牛肉干成品图
自制牛肉干成品图
自制牛肉干成品图
自制牛肉干成品图
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