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自制牛肉干的做法

自制牛肉干

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骨质疏松

露水彬彬

菜谱:5 / 关注:0 / 粉丝:215 2016-06-02 / 人看过

干净卫生,美味可口。

用料

自制牛肉干的做法

1.

将牛肉洗干净切块。

2.

将牛肉和盐、鸡精、咖哩粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒搅匀。

3.

搅拌均匀后放入冰箱腌制1个小时,使之入味,然后放到微波炉中高火加热35分钟。

4.

加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。

5.

将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度。

6.

把烘好的牛肉干拿出来晾凉,凉到牛肉干不烫手,就好了。

7.

最后装盘就完成了。

自制牛肉干成品图

自制牛肉干成品图
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