回到顶部
自制凉粉的做法

自制凉粉

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
美容养颜

馋.猫

菜谱:148 / 关注:5 / 粉丝:8672 2019-07-04 / 人看过

夏天到了,在北方夏天最喜欢吃的凉菜就是凉粉,冰凉爽滑,酸辣过瘾,自制凉粉其实很简单,只要掌握用料配比就能做出Q弹凉粉,自己做的无添加,才健康

用料

辅料

自制凉粉的做法

1.

1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀

2.

5碗清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌

3.

搅拌至开锅,粉浆变成灰色,并有气泡出现,关火,倒入容器自然放凉

4.

倒扣,切成细条放入盘中

5.

加入蒜末,味极鲜酱油

6.

加入醋,糖,盐

7.

黄瓜切丝加入盘中

8.

根据口味加辣椒油

9.

最后摆上香菜,拌匀即可

自制凉粉成品图

自制凉粉成品图
自制凉粉成品图
自制凉粉成品图
自制凉粉成品图

烹饪技巧

喜欢吃芝麻酱也可以放一些

自制凉粉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

自制凉粉的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热