自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱

by 纪元杰米3511912325 · 509 收藏 · 19045 浏览
工艺 其它工艺
口味 蒜香味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
红辣椒500克 3人份
辅料 others
大蒜适量 白糖少许 少许
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纪元杰米3511912325
2977菜谱 21756粉丝

俺东北入冬家家户户都要做些辣椒酱,吃火锅,做辣白菜它都是主旋律,开胃,下饭。

自制辣椒酱的做法

步骤 step

1

自制辣椒酱的步骤

红辣椒洗净用刀切开。

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2

自制辣椒酱的步骤

撒盐腌制30分钟

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3

自制辣椒酱的步骤

大蒜洗净。

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4

自制辣椒酱的步骤

剁成泥状。

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5

自制辣椒酱的步骤

辣椒切片。

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6

自制辣椒酱的步骤

切末。

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7

自制辣椒酱的步骤

辣椒剁成泥状。

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8

自制辣椒酱的步骤

将剁好的辣椒与大蒜加少许糖拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏中,第二天就可以吃了。

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9

自制辣椒酱的步骤

装入小碗中。

自制辣椒酱的成品图

自制辣椒酱成品图
自制辣椒酱成品图
自制辣椒酱成品图

自制辣椒酱的烹饪技巧

技巧 tips

一次不要做太多,不要太咸了。辣椒买肉厚的。也可以放些姜。

自制辣椒酱讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.79

少吃
糖尿病人群
40.7
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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