自制辣椒酱的做法
步骤
step
1
红辣椒洗净用刀切开。
步骤
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2
撒盐腌制30分钟
步骤
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3
大蒜洗净。
步骤
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4
剁成泥状。
步骤
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5
辣椒切片。
步骤
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6
切末。
步骤
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7
辣椒剁成泥状。
步骤
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8
将剁好的辣椒与大蒜加少许糖拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏中，第二天就可以吃了。
步骤
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9
装入小碗中。
自制辣椒酱的成品图
自制辣椒酱的烹饪技巧
技巧
tips
一次不要做太多，不要太咸了。辣椒买肉厚的。也可以放些姜。
自制辣椒酱讨论
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.79
克
少吃
糖尿病人群
40.7
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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