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自制椒盐粉的做法

自制椒盐粉

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菜谱:193 / 关注:124 / 粉丝:8957 2015-05-27 / 人看过

自己做的椒盐粉又麻又香,方法很简单,一次做的可以用好长时间呢。

用料

主料

自制椒盐粉的做法

1.

准备材料。

2.

先把花椒放到平底锅,小火煸炒出香味,盛出备用。

3.

将盐放进平底锅,小火煸炒至盐变黄。

4.

倒进花椒翻炒两下关火,继续不停翻炒至锅里温度下降,花椒和盐的味道相互渗透。

5.

晾凉后放进搅拌机,搅成粉末即可。

自制椒盐粉成品图

自制椒盐粉成品图
自制椒盐粉成品图

烹饪技巧

花椒和盐的比例约为2:1。

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