自制花生酱的做法

自制花生酱

by 遥远の呼唤 · 485 收藏 · 4140 浏览
工艺 其它工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生仁(生)200克 2人份
辅料 others
3克 黄油30克 熟色拉油25克 白糖30克
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遥远の呼唤
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花生又称长生果,有很高的营养价值。内含丰富的脂肪、蛋白质,并含有硫胺素、核黄素等多种维生素,矿物质含量也非常高,能够提供人体所需的多种氨基酸,促进儿童细胞发育,增强记忆力。自制花生酱健康无添加,简单方便。

自制花生酱的做法

步骤 step

1

自制花生酱的步骤

花生放在炒锅中,小火炒香

步骤 step

2

自制花生酱的步骤

晾至不烫手,双手来回搓,去除红衣。

步骤 step

3

自制花生酱的步骤

盐、糖、花生混合

步骤 step

4

自制花生酱的步骤

黄油隔水融化

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5

自制花生酱的步骤

与熟色拉油混合

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6

自制花生酱的步骤

花生放入料理机研磨杯中

步骤 step

7

自制花生酱的步骤

打成花生粉

步骤 step

8

自制花生酱的步骤

花生粉与油混合后重新放入研磨杯,搅打成糊状

步骤 step

9

自制花生酱的步骤

刚做好的花生酱,有点稀

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10

自制花生酱的步骤

分装在玻璃瓶中,放凉后密封冷藏保存,花生酱会凝固成膏状

自制花生酱的成品图

自制花生酱成品图
自制花生酱成品图
自制花生酱成品图
自制花生酱成品图

自制花生酱的烹饪技巧

技巧 tips

1、炒熟花生全程用小火,以免炒焦;
2、自制食品保质期短,尽快食用。

自制花生酱讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.78

不吃
糖尿病人群
610.4
大卡

不吃
减肥人群
49.6

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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