“这款好吃的小酥酥跟大家分享，而且特别考验耐心啊～哈哈，大家喜欢的就试试吧。”
用料油皮材料：猪油 50克、水 65克、白糖 5克、高筋面粉 150克
油酥材料：高筋面粉粉120克、黄油 60克
红豆沙： 375克
表面装饰：鸡蛋1个、白芝麻10克
1.油酥和油皮材料分别混合，盖上保鲜膜静置30分钟，然后油皮、油酥分别分15份，分别为18克，12克
2.然后用手稍微摁平油皮，将油酥包入，用虎口包紧，捏口朝下，然后用擀面杖擀成椭圆型，然后卷起来静置15分钟
3.然后再将卷好的面团再压平，擀成椭圆型，然后卷起来再静置20分钟
4.然后将二次卷好的面团两边捏合，然后捏口朝上地擀成圆形
5.将红豆沙包入，虎口裹紧，然后捏口朝下，预热烤箱350度 ，烤30分钟，入烤箱前涂鸡蛋液撒白芝麻即可
京公网安备11010802026928
自制红豆酥的讨论
杰米1341
[随意吐槽]350度，我烤箱都没有这么高的温度。。。。
宫品海参
[随意吐槽]好手艺，回去慢慢琢磨
杰米6396
[随意吐槽]试试
喀拉拉
[随意吐槽]为什么我做出来的是硬帮帮的-_-#
一路有你
[随意吐槽]照着做了一下，非常不错，做出来好好吃哦！还算比较成功
camel198
[随意吐槽]这个方法不错，吃的很开心！