自制带皮红豆沙的做法

自制带皮红豆沙

by 瑶山霜姑娘 · 4 收藏 · 8096 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
红豆1斤
辅料 others
白糖适量 色拉油适量
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瑶山霜姑娘
5菜谱 87粉丝

一到夏天
街上就会摆上几个小摊
专门做一些夏日清凉的甜品
大热天
喝上一杯凉凉红豆沙 在跟老板拉拉家常
这就是夏日的味道吧

自制带皮红豆沙的做法

步骤 step

1

自制带皮红豆沙的步骤

红豆泡两个小时以上
我是直接泡过夜
第二天起来就可以用啦

步骤 step

2

自制带皮红豆沙的步骤

放进高压锅中
放一些水没过红豆一些
像平时做饭一样

步骤 step

3

自制带皮红豆沙的步骤

关火后让红豆安静一会
不要急着放气开盖
让高压锅里的高压自动降下来在开盖

步骤 step

4

自制带皮红豆沙的步骤

换锅
我是建议在没开火之前先碾碎红豆呢

步骤 step

5

自制带皮红豆沙的步骤

小火
边抄边加糖 分三次差不多了
差不多干的时候加些油
记得加之前尝尝甜味够不够

步骤 step

6

自制带皮红豆沙的步骤

炒到用铲子铲起来分开能立成薄峰就好了

步骤 step

7

自制带皮红豆沙的步骤

出锅
接下来要用红豆沙做什么点心就看大家的手大家的心咯

自制带皮红豆沙的成品图

自制带皮红豆沙成品图

自制带皮红豆沙的烹饪技巧

技巧 tips

抄的过程先用小火
炒之前先碾碎会更方便后面哦
油不要放味道太重的 不然抢味哦

闲闲无杂事 在村子里收了几斤豆子健康原生态 就这么过夏天吧 有陪我一起唠嗑的么

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
44.66

不吃
糖尿病人群
331.6
大卡

不吃
减肥人群
1.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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