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自制宝宝猪肝粉补铁佳品的做法

自制宝宝猪肝粉补铁佳品

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豆豆的娘亲

菜谱:2 / 关注:1 / 粉丝:28 2017-03-14 / 人看过

猪肝是补铁佳品。宝宝8个月后身体中的铁元素已经不够用了。猪肝粉加在米糊或粥中可以补铁、补血。而且好吸收,后味很香,宝宝爱吃。

用料

主料

辅料

自制宝宝猪肝粉补铁佳品的做法

1.

将买来的新鲜猪肝洗净,泡进清水里20分钟。

2.

将泡好的猪肝放进锅里冷水加热,撇走浮沫。煮10分钟后,用肉刀切成中块继续煮5到10分钟,煮熟。

3.

猪肝沥水后晾凉用手撕开,剔除猪肝中的筋。

4.

将猪肝用料理机打碎后放入热锅中小火不断翻炒。

5.

将炒的差不多的猪肝粒继续放在料理机中打碎。

自制宝宝猪肝粉补铁佳品成品图

自制宝宝猪肝粉补铁佳品成品图
自制宝宝猪肝粉补铁佳品成品图
自制宝宝猪肝粉补铁佳品成品图

烹饪技巧

翻炒时一定要小火不断翻炒。要有耐心。

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