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紫藤花炒蛋的做法

紫藤花炒蛋

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菜谱:294 / 关注:0 / 粉丝:2806 紫藤花炒蛋的原文 / 2013-05-17 / 人看过

我家的祖屋依山傍海,院子前后都有野生的紫藤花生长,小的时候每年春天,奶奶都会采来紫藤花给我紫藤花焖饭吃,那绝对是人间美味。把紫藤花氽烫后晒干保存,可以随时用来包包子也超好吃的。

用料

紫藤花炒蛋的做法

1.将氽烫好的紫藤花沥干水打入鸡蛋

紫藤花炒蛋ZU.jpg

2.将鸡蛋打散放少许食盐和生抽调味;锅内放入油烧热后倒入蛋液

紫藤花炒蛋kL.jpg

3.煎炒至两面金黄后出锅即可

紫藤花炒蛋sQ.jpg

紫藤花炒蛋FR.jpg

紫藤花炒蛋sS.jpg

烹饪技巧

1、紫藤花采摘时要采那种没打开花骨朵的才好吃;

2、新鲜的紫藤花带有少量的毒素,一定要氽烫过后才能食用。

紫藤花炒蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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