紫苏蒸排骨的做法

紫苏蒸排骨

by 秋天是童话 · 2 收藏 · 4242 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
排骨1条 2人份
辅料 others
紫苏叶4片 蒜子2瓣 豆豉2克 1克 1克 生粉3克 1根 5克 耗油3克 生抽4克 鸡粉1克
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秋天是童话
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用紫苏蒸排骨别有一番风味,有一点像吃田螺的感觉。这个菜好受我家小主喜爱,因为我有事忙,放学归来让他先吃饭,他开胃的连我那份饭也吃完了,然后呢自己动手重新为我煮上,呵呵。。。会煮饭的男孩都是小暖男哦!

紫苏蒸排骨的做法

步骤 step

1

紫苏蒸排骨的步骤

准备食材

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2

紫苏蒸排骨的步骤

排骨洗净砍小块,调入盐、耗油、生抽、糖、生粉、鸡粉用手抓匀入味腌10分钟

步骤 step

3

紫苏蒸排骨的步骤

豆豉、蒜子剁末、紫苏叶切细碎拌入排骨里

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4

紫苏蒸排骨的步骤

最后淋上食用油

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5

紫苏蒸排骨的步骤

排骨倒入蒸碟,水开上锅

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6

紫苏蒸排骨的步骤

盖盖蒸约12分钟

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7

紫苏蒸排骨的步骤

出锅前撒上葱花即可

紫苏蒸排骨的成品图

紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图

紫苏蒸排骨的烹饪技巧

技巧 tips

排骨剁小块容易入味

紫苏蒸排骨讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.24

多吃
糖尿病人群
158.1
大卡

少吃
减肥人群
12.8

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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