紫苏蒸排骨的做法

紫苏蒸排骨

by 秋天是童话 · 447 收藏 · 2825 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
排骨1条 2人份
辅料 others
紫苏叶4片 蒜子2瓣 豆豉2克 1克 1克 生粉3克 1根 5克 耗油3克 生抽4克 鸡粉1克
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秋天是童话
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用紫苏蒸排骨别有一番风味,有一点像吃田螺的感觉。这个菜好受我家小主喜爱,因为我有事忙,放学归来让他先吃饭,他开胃的连我那份饭也吃完了,然后呢自己动手重新为我煮上,呵呵。。。会煮饭的男孩都是小暖男哦!

紫苏蒸排骨的做法

步骤 step

1

紫苏蒸排骨的步骤

准备食材

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2

紫苏蒸排骨的步骤

排骨洗净砍小块,调入盐、耗油、生抽、糖、生粉、鸡粉用手抓匀入味腌10分钟

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3

紫苏蒸排骨的步骤

豆豉、蒜子剁末、紫苏叶切细碎拌入排骨里

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4

紫苏蒸排骨的步骤

最后淋上食用油

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5

紫苏蒸排骨的步骤

排骨倒入蒸碟,水开上锅

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紫苏蒸排骨的步骤

盖盖蒸约12分钟

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7

紫苏蒸排骨的步骤

出锅前撒上葱花即可

紫苏蒸排骨的成品图

紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图
紫苏蒸排骨成品图

紫苏蒸排骨的烹饪技巧

技巧 tips

排骨剁小块容易入味

紫苏蒸排骨讨论

紫苏蒸排骨的营养信息

本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
  • 高脂肪
  • 富含维生素E
  • 富含锌
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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