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紫苏烧排骨的做法

紫苏烧排骨

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菜谱:499 / 关注:32 / 粉丝:6902 2016-04-08 / 人看过

紫苏自从上次做了鱿鱼觉得好吃以后,我就喜欢上了这种调味料,去朋友菜园采摘的还有一点,这次就用来跟排骨一起来焖了,觉得紫苏跟肉类的特别的搭配。很是好吃,填了不少的香味。

用料

主料

辅料

紫苏烧排骨的做法

1.

排骨斩块洗净。

2.

锅中不放油,直接放入排骨干煸一下后盛出。

3.

紫苏切小段,姜切片,大蒜切碎。

4.

锅中热油爆香姜蒜后把排骨放入。

5.

淋适量生抽。

6.

加入适量老抽。

7.

加入适量白砂糖。

8.

加入少半碗的开水。

9.

再加入适量盐调味。

10.

然后把紫苏放入。

11.

盖上盖子大火煮开改小火焖至排骨熟透。

12.

开锅加入适量切丝的黄瓜,至断生即可。

紫苏烧排骨成品图

紫苏烧排骨成品图
紫苏烧排骨成品图
紫苏烧排骨成品图

烹饪技巧

等排骨熟了再开锅放黄瓜条。黄瓜条容易熟的。

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