紫薯银耳汤的做法

紫薯银耳汤

by 美美家的厨房 · 441 收藏 · 571 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
紫薯一个 银耳半个 2人份
辅料 others
适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
美美家的厨房
3399菜谱 49074粉丝

俗话说“4月不减肥,5月徒伤悲”,这话不假,随着温度的上升,衣服慢慢减少,过年长的肉肉,一下就全显露出来啦!好在美美有先见之明,提前一个月就将过年长的肉肉全都消灭了,今天,美美穿着修身的连体裤,一道办公室,大家就惊呼:你怎么瘦得这么快?

哈哈,可别小瞧美美,爱做美食,又爱吃美食,减肥对我来说,可真是久病成良医了。每年过年铁定要长10斤肉肉,但是我都会在4、5月份将它消灭,减肥大计都知道,无非是“迈开腿、管住嘴”喽,说起来容易做起来难,饿得头昏眼花还瘦不下来的人可不在少数呢,减肥不能伤身,吃对很重要,可不能让自己饿着呀。

今天美美要给大家带来一道非常优秀的美食,好看好吃还特别营养哦,这道美食,就是美美减肥成功得秘密武器,爱美的您,一起往下看吧。
“管住嘴”,并不是说不吃,而是要吃对,我在减肥的时候都以粗粮为主,红薯、玉米、山药、黄瓜、西红柿、苹果、柚子,鸡胸肉等等,这些都是低热量的食物,饿了就啃黄瓜西红柿,真的是吃到撑都不会胖!

一日三餐,中餐吃米饭,早晚我就用银耳紫薯代餐。

银耳紫薯汤中含有丰富的维生素和微量元素,所以多吃能帮助很好的补充身体中的维生素和必要的微量元素,而且银耳还能有益气补血的作用,非常适合女人吃,另外紫薯是属于粗粮的,含有大量的膳食纤维,还能帮助促进胃部消化,所以胃部消化不好的人也可以多吃哦。

​银耳富含天热胶质,长期饮用对皮肤有滋润作用,达到美容养颜的效果。而且银耳中富含膳食纤维,可以促进你肠胃的蠕动,有减肥的功效。平时少吃油腻的食物,多做合理的体育运动,多吃银耳紫薯羹,就可以达到瘦身的目的啦。

更棒的是,月经期间的女性气血虚弱,所以需要适当的进补。而银耳汤对补气血是很好的选择。而且,多吃银耳能增加自身的免疫力,银耳中富含维生素。如果在经期,最好还加上红枣一起炖。吃了对补气血是非常好的。

减肥时间吃这道糖水,就不建议再放糖了,紫薯本身就有甜味,就这样味道已经很好了哦!

紫薯银耳汤的做法

步骤 step

1

紫薯银耳汤的步骤

紫薯和银耳准备好,银耳以这种叶片比较小的为佳品,容易浸泡,口感也更细腻。

步骤 step

2

紫薯银耳汤的步骤

将银耳放入冷水中,浸泡半个小时左右,取出来,将水稍微拧干后,去除底部黄色部分,撕成小块。

步骤 step

3

紫薯银耳汤的步骤

将银耳碎片放入电饭锅里,加入三碗水,用煮粥键煮大约一个小时。

步骤 step

4

紫薯银耳汤的步骤

银耳变得粘稠出胶后,加入紫薯块,盖上盖子将剩下的半个小时煮粥程序完成即可。

步骤 step

5

紫薯银耳汤的步骤

如果不需要减肥,可以根据自己的喜好加入适量红糖,拌匀即可食用,减肥的话,不建议再加糖哦。

紫薯银耳汤的成品图

紫薯银耳汤成品图
紫薯银耳汤成品图
紫薯银耳汤成品图
紫薯银耳汤成品图

紫薯银耳汤的烹饪技巧

技巧 tips

1、如果想加快银耳泡发速度的话,可以往水里加上点白醋,不要多,几滴就行,这样不仅可以使银耳更容易泡发,而且能更好的清除银耳表面的脏东西。如果想吃脆嫩的口感,用这个方法浸泡半个小时就可以了,如果想吃软弱的口感,就需浸泡2个小时或者是过夜,根据自己的喜好来吧。
2、银耳可以稍微撕碎点,因为银耳的胶质是从断面析出的,断面越多,胶质也就越多哦。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
22.8
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。