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紫薯椰蓉球的做法

紫薯椰蓉球

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飘零星

菜谱:1228 / 关注:36 / 粉丝:22326 2018-10-31 / 人看过

紫薯营养价值很高,这是众所周知的,直接煮熟之后空口就可以吃,不过难免觉得太单调,可以试试将紫薯压成泥,然后包入馅料之后搓圆,蘸上椰蓉来吃,口味丰富了很多呢。

用料

紫薯椰蓉球的做法

1.

紫薯洗干净后蒸熟

2.

紫薯去皮,用勺子压成紫薯泥

3.

加入炼乳拌匀

4.

自己做的南瓜馅解冻

5.

手里放一块保鲜膜,放入一块紫薯泥按扁

6.

放入南瓜馅

7.

包起来后用保鲜膜拧成球状

8.

取出稍微整形一下

9.

放在椰蓉里面滚一圈就可以啦

紫薯椰蓉球成品图

紫薯椰蓉球成品图
紫薯椰蓉球成品图
紫薯椰蓉球成品图

烹饪技巧

用保鲜膜比较好操作,不粘手

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