紫薯馒头的做法

紫薯馒头

by 周达惠子 · 5 收藏 · 3499 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉2碗 紫薯少量
辅料 others
酵母10克 保鲜膜适量
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周达惠子
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营养好看又美味,做给宝宝吃在适合不过了

紫薯馒头的做法

步骤 step

1

紫薯馒头的步骤

准备1碗面粉,5克安琪酵母粉加入少量温水稀释倒入面粉中

步骤 step

2

紫薯馒头的步骤

活成面团后用保鲜膜包起来发酵2个小时

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3

紫薯馒头的步骤

紫薯削皮,切块上锅蒸15分钟后拿出来捣成泥,准备一碗面粉把紫薯泥放进去备用

步骤 step

4

紫薯馒头的步骤

准备5克酵母粉,适量温水稀释放入面粉中加入适量温水和成面团包上保鲜膜发酵2小时

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5

紫薯馒头的步骤

发酵好的面团拿出来揉出气泡,分成小剂子

步骤 step

6

紫薯馒头的步骤

把紫薯的面团放在纯白面的面团里包起来,用剪刀剪成十字花口子,静止20分钟,然后冷水入锅蒸15分钟就可以吃了

紫薯馒头的成品图

紫薯馒头成品图
紫薯馒头成品图
紫薯馒头成品图
紫薯馒头成品图

紫薯馒头讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.35

不吃
糖尿病人群
354.3
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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