回到顶部
紫薯菠菜面条的做法

紫薯菠菜面条

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
安神
补铁
通便排毒
促发育
增强体质
美容养颜
抗衰老

雪瑶_Michelle

菜谱:123 / 关注:1 / 粉丝:6028 2018-12-05 / 人看过

啊啊!上海的冬天刷一下就来了,这天气啊,除了呼噜呼噜睡觉,就想呼噜呼噜吃好吃的,用紫薯做的面条,真的能吃到紫薯的香气,好满足啊!

用料

主料

辅料

紫薯菠菜面条的做法

1.

面粉+紫薯粉,我做的是一人份,大家可以按比例增加

2.

加入粉类一半的水!揉成一个比较硬的面团

3.

醒半小时,继续揉,揉光滑

4.

我一般揉好面就放冰箱,第二天拿出来擀,擀成一个大薄饼

5.

撒足量的干粉,切切切

6.

报告!我们已经准备好下锅

7.

开水下锅,煮一两分钟就好了,菠菜一起扔进来

8.

汤底我用的前一天晚上煲好的鸡汤,再把鸡肉撕一撕放进来,大功告成

紫薯菠菜面条成品图

紫薯菠菜面条成品图
紫薯菠菜面条成品图

烹饪技巧

1、和面的时候放一点盐,如果喜欢很劲道的就再放点蛋液,但是像我这么少的面粉一点蛋液就够了,我不喜欢那么劲道的面条,就只放了点盐
2、汤底随心所欲啊,但是面条我觉得能吃到紫薯的香气真的很不错,祝大家好胃口哦

紫薯菠菜面条的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

紫薯菠菜面条的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热