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孜然猪肉串的做法

孜然猪肉串

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菜谱:362 / 关注:0 / 粉丝:2759 孜然猪肉串的原文 / 2013-05-31 / 人看过

很多人都喜欢吃烤串哦,猪肉羊肉牛肉肉筋凤爪肉筋脆骨鱿鱼,香菇海带干子土豆韭菜茄子辣椒,以及小喜头鱼、鸡翅还有烤馒头片,等等等等。其实自己在家也可以烤哦,步骤简单,香气扑鼻,口感酥脆焦嫩,而且干净卫生。

用料

调料

孜然猪肉串的做法

1.将猪肉(最好带一点点肥肉)清洗干净,沥水后切成大小一致的肉块,肉块里倒入料酒、盐

孜然猪肉串Xx.jpg

2.味精、生抽、五香粉、生粉水和少许植物油抓匀

孜然猪肉串Gi.jpg

3.腌制2小时以上(我是盖上保鲜膜冷藏过夜了)准备竹签、孜然粉

孜然猪肉串DJ.jpg

4.将肉串串在竹签上,均匀撒上孜然粉和孜然粒,摆在烤网上,铺开,烤箱底部铺上锡纸或油纸,将烤网置于烤箱中层

5.180度左右,上下火20分钟左右即可。中途可以取出双面抹植物油,出炉后撒上白芝麻,趁温热即食

孜然猪肉串DR.jpg

孜然猪肉串ow.jpg

孜然猪肉串Pl.jpg

孜然猪肉串pc.jpg

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