孜然羊肉的做法

孜然羊肉

by 大丸丸 · 2958 收藏 · 147199 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
羊肉500克 洋葱1个 2人份
辅料 others
1小块 1/2个 料酒1汤匙 淀粉少许 花生油适量 生抽2汤匙 老抽1汤匙 孜然2茶匙 黑胡椒1汤匙 辣椒面1茶匙 1茶匙 芝麻少许 砂糖1茶匙
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大丸丸
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这是一道简单快手菜,羊肉换成牛肉、猪肉也同样好吃。

孜然羊肉的做法

步骤 step

1

孜然羊肉的步骤

羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

步骤 step

2

孜然羊肉的步骤

羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

步骤 step

3

孜然羊肉的步骤

大蒜切片、姜切片

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4

孜然羊肉的步骤

起油锅,炒香蒜片、姜片

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5

孜然羊肉的步骤

倒入羊肉炒至肉片发白

步骤 step

6

孜然羊肉的步骤

倒入生抽、老抽翻炒均匀

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7

孜然羊肉的步骤

下入洋葱,并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生

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8

孜然羊肉的步骤

撒上芝麻翻炒均匀即可出锅

孜然羊肉的成品图

孜然羊肉成品图
孜然羊肉成品图

孜然羊肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.64

多吃
糖尿病人群
153.5
大卡

少吃
减肥人群
9.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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