孜然蒜苔炒鸭肾的做法

孜然蒜苔炒鸭肾

by hlybb · 290 收藏 · 1727 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
蒜苔适量 鸭肾几个 大蒜适量‘ 3人份
辅料 others
孜然粉适量 蚝油适量 酱油适量 适量 清水适量
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hlybb
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这道菜加入孜然,特别有烧烤味,好好吃

孜然蒜苔炒鸭肾的做法

步骤 step

1

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

蒜苔切段,用盐抓均,这步不可省略,抓了盐蒜苔才够入味,过下水滤干,以防太盐

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2

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

鸭肾抓盐,用开水烫下滤干

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3

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

热油放蒜苔翻炒均匀

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4

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

蒜苔盛起备用

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5

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

热大蒜米,加入鸭肾翻炒

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6

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

加入调料,蚝油,酱油,少少盐,孜然粉

步骤 step

7

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

加入适量清水焖熟

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8

孜然蒜苔炒鸭肾的步骤

加入蒜苔,炒均匀就可以吃了

孜然蒜苔炒鸭肾的成品图

孜然蒜苔炒鸭肾成品图

孜然蒜苔炒鸭肾讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.49

少吃
糖尿病人群
226.5
大卡

少吃
减肥人群
18.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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