孜然烤翅的做法

孜然烤翅

by 梅子做美食 · 652 收藏 · 5695 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡翅10个 2人份
辅料 others
食盐2克 孜然3克 生抽10克 老抽3克 料酒10克 蚝油10克
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梅子做美食
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今天我们吃孜然烤翅,骨头和肉分离的那种,色泽金黄,鲜嫩又多汁,非常入味,而且里面有好多肉汁,肉质吃起来非常鲜嫩。

孜然烤翅的做法

步骤 step

1

孜然烤翅的步骤

在鸡翅的正反面都画上三刀,这样会更加入味

步骤 step

2

孜然烤翅的步骤

倒入料酒、老抽、生抽、蚝油,再倒入姜片和蒜末,然后再倒入孜然、食盐、鸡精,再挤进去一点蜂蜜,放进去一点黑胡椒粉,然后搅拌均匀

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3

孜然烤翅的步骤

盖上一层保鲜膜,腌制两个小时

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4

孜然烤翅的步骤

找一只大碗,铺上两层锡纸,把腌制好的鸡翅倒进去,然后再把锡纸往里面收,包紧实

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5

孜然烤翅的步骤

放入烤盘里面,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟

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6

孜然烤翅的步骤

烤好以后取出来,用筷子慢慢的拨开,再把鸡翅转移到烤架上面

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7

孜然烤翅的步骤

刷上一层蜂蜜,正反面都要刷上,然后再次放入烤箱190度烤十分钟

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8

孜然烤翅的步骤

烤好以后直接就可以开吃了

孜然烤翅的成品图

孜然烤翅成品图
孜然烤翅成品图
孜然烤翅成品图

孜然烤翅讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.06

多吃
糖尿病人群
191.7
大卡

少吃
减肥人群
10.7

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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