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紫灵芝桂肉红枣汤的做法

紫灵芝桂肉红枣汤

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菜谱:349 / 关注:1 / 粉丝:2751 紫灵芝桂肉红枣汤的原文 / 2013-05-15 / 人看过

有失眠这种情况的朋友,您千万别着急找医生,通过简简单单的食疗,保证您晚上不再“数羊”,能够安然入睡。今天就向大家推荐一款简单好喝的安神汤,即使您是个厨房新手,也能轻松烹制出这道美味的汤。

用料

主料

调料

紫灵芝桂肉红枣汤的做法

1.猪肉用流水冲洗干净,切成均匀小块

2.坐锅烧开水,下入猪肉丁(去除猪肉杂质和腥味),焯至变色,时间可略长

3.猪肉丁捞出,过凉水(可使猪肉口感更紧致,保证其营养)

紫灵芝桂肉红枣汤PB.jpg

4.桂圆剥壳,取果肉

5.紫灵芝用流水冲去表面浮尘,大枣清洗干净

6.锅中加入1.3升清水,放入猪肉丁(也可使用砂锅代替)

紫灵芝桂肉红枣汤AD.jpg

7.放入大枣、桂圆、紫灵芝

8.使用砂锅的朋友,大火煮至开锅,小火慢炖一个半小时即可

9.出锅前,依个人口味调入食盐、鸡精,即可出锅

紫灵芝桂肉红枣汤Hj.jpg

紫灵芝桂肉红枣汤BM.jpg

营养功效

1、紫灵芝,性平温,味微苦,紫灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品;

2、桂圆,性温,味甘。龙眼对治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著,龙眼还能补气养血,对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效,是健脑益智的佳品;

3、大枣,性温,味甘。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

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