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子姜啤酒鸭的做法

子姜啤酒鸭

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杰米6616134

菜谱:7 / 关注:0 / 粉丝:114 2016-07-29 / 人看过

夏天就想喝点冰凉的啤酒,再来点下酒小菜!
一边喝啤酒,一边吃啤酒鸭哈哈
今儿的啤酒鸭加了子姜,因为子姜就是这个季节上市的,鲜嫩爽口,带着淡淡的辣味,姜和鸭子是每年夏天 必吃啊!
所以,混搭了
因为有啤酒,所以鸭子本身就比较容易酥烂,所以用压力锅做的时候要提前关火
今天的鸭子是提前了15分钟出锅的,口感正好!

用料

主料

辅料

子姜啤酒鸭的做法

1.

备好所有材料,青红辣椒洗干净放一边备用(最后出锅的时候才用)

2.

鸭肉洗干净砍块倒入锅中加入切片的子姜,放调味料拌匀

3.

倒入啤酒

4.

合上盖子

5.

5 选择肉/鸡模式,提前十五分钟断电排气出锅

6.

6 盖子打开后马上放入切小块的青红辣椒拌匀即可

7.

开始享受美食吧

子姜啤酒鸭成品图

子姜啤酒鸭成品图
子姜啤酒鸭成品图
子姜啤酒鸭成品图
子姜啤酒鸭成品图

烹饪技巧

因为有啤酒,所以鸭子本身就比较容易酥烂,所以用压力锅做的时候要提前关火。

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