自发绿豆芽的做法
步骤
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1
将绿豆洗净用水泡一晚，豆皮爆开口露出小芽尖，沥水备用
步骤
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2
豆皮爆开口露出小芽尖，沥水备用
步骤
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3
取一个大小合适的有洞的盘子垫上一块湿毛巾
步骤
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4
绿豆平铺在上面
步骤
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5
再盖上一块湿毛巾，早晚浇一次水。盘子下面装一个密底的盘接住滴下来的水。
步骤
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6
期间不要揭开面上的毛巾观看绿豆的发芽情况（实在忍不住轻轻揭一点缝偷瞄一下还是可以的）
步骤
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7
大约三天就有自家炮制的绿豆芽吃啦
自发绿豆芽的成品图
自发绿豆芽的烹饪技巧
技巧
tips
期间不要揭开面上的毛巾观看绿豆的发芽情况，夏天发的时间短一些，冬天稍长一些
自发绿豆芽讨论
自发绿豆芽的营养信息
本菜富含铁能增强免疫力
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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