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自发绿豆芽的做法

自发绿豆芽

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秋天是童话

菜谱:485 / 关注:16 / 粉丝:9372 2015-10-30 / 人看过

自家发的绿豆芽又嫩又肥,这个方法很简单,且不用豆芽机等,故介绍给大家,希望大家都能吃到安全绿豆芽

用料

主料

辅料

自发绿豆芽的做法

1.

将绿豆洗净用水泡一晚,豆皮爆开口露出小芽尖,沥水备用

2.

豆皮爆开口露出小芽尖,沥水备用

3.

取一个大小合适的有洞的盘子垫上一块湿毛巾

4.

绿豆平铺在上面

5.

再盖上一块湿毛巾,早晚浇一次水。盘子下面装一个密底的盘接住滴下来的水。

6.

期间不要揭开面上的毛巾观看绿豆的发芽情况(实在忍不住轻轻揭一点缝偷瞄一下还是可以的)

7.

大约三天就有自家炮制的绿豆芽吃啦

自发绿豆芽成品图

自发绿豆芽成品图
自发绿豆芽成品图

烹饪技巧

期间不要揭开面上的毛巾观看绿豆的发芽情况,夏天发的时间短一些,冬天稍长一些

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