紫菜鱼片粥的做法

紫菜鱼片粥

by 高雅 · 136 收藏 · 10832 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 90分钟
难度 初中水平
主料 main
大米60克 鱼肉50克 3人份
辅料 others
干贝30克 紫菜5克
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高雅
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俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。因此每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。用紫菜煮粥再加上鱼片,不仅营养丰富,而且味道也很美味,是一款老少咸宜的早餐。

紫菜鱼片粥的做法

步骤step

1

将紫菜、干贝洗净,分别放入冷水中浸泡,去除腥味

步骤step

2

大米洗干净,加适量水,放入紫菜、干贝大火煮开,改用小火焖煮50分钟左右,放1/2茶匙盐调味

步骤step

3

鱼肉切成薄片,加少许姜丝、料酒、1/2茶匙盐、胡椒粉腌15分钟

步骤step

4

将步骤2煮好的粥放入小锅(份量取决于人数),重新放在炉上加热

步骤step

5

待粥煮开后加入腌制好的鱼肉,再煮开后,放葱花和香油,即可 

紫菜鱼片粥讨论

紫菜鱼片粥的营养信息

本菜是高热量高能食物
  • 高热量
  • 低盐
  • 富含磷
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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