“俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。因此每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。用紫菜煮粥再加上鱼片，不仅营养丰富，而且味道也很美味，是一款老少咸宜的早餐。”
用料1.将紫菜、干贝洗净，分别放入冷水中浸泡，去除腥味
2.大米洗干净，加适量水，放入紫菜、干贝大火煮开，改用小火焖煮50分钟左右，放1/2茶匙盐调味
3.鱼肉切成薄片，加少许姜丝、料酒、1/2茶匙盐、胡椒粉腌15分钟
4.将步骤2煮好的粥放入小锅(份量取决于人数)，重新放在炉上加热
5.待粥煮开后加入腌制好的鱼肉，再煮开后，放葱花和香油，即可
据分析，每100克紫菜含蛋白质可达29—35.6克，是海带的4倍，与大豆的含量差不多，并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富，每百克中分别含343毫克、33.2毫克和457毫克，还含有丰富的碘，以及多量的维生素A、维生素c，核黄素，烟酸等。
鱼的营养价值也十分高，对人体有较强的保健功能。
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紫菜鱼片粥的讨论
刘芳1562
[随意吐槽]根据个人口味我觉得还可以放西芹好吃
倖輻婡曰
[提问求解]鱼肉有刺，很难完全弄干净哦，喝的时候会不会卡住，所以想问下选什么样的鱼肉比较好呢？
foursea
[随意吐槽]不需要干贝，鱼要新鲜。最后加少许生菜丝，几滴麻油。更加鲜美
小桐桐(
[随意吐槽]干贝是啥东东
会看风景
[随意吐槽]鱼直接腌制就去吃吗
唔唔不要
[随意吐槽]配图精美 描述易懂