紫菜鱼片粥

by 高雅 · 136 收藏 · 10832 浏览

工艺煮

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 初中水平

主料 main

大米60克 鱼肉50克 3人份

辅料 others

干贝30克 紫菜5克

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创建时间：2013-06-08
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高雅
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俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。因此每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。用紫菜煮粥再加上鱼片，不仅营养丰富，而且味道也很美味，是一款老少咸宜的早餐。

紫菜鱼片粥的做法

步骤step

将紫菜、干贝洗净，分别放入冷水中浸泡，去除腥味

步骤step

大米洗干净，加适量水，放入紫菜、干贝大火煮开，改用小火焖煮50分钟左右，放1/2茶匙盐调味

步骤step

鱼肉切成薄片，加少许姜丝、料酒、1/2茶匙盐、胡椒粉腌15分钟

步骤step

将步骤2煮好的粥放入小锅(份量取决于人数)，重新放在炉上加热

步骤step

待粥煮开后加入腌制好的鱼肉，再煮开后，放葱花和香油，即可

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本菜是高热量高能食物

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

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