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煮云南米线的做法

煮云南米线

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豆子家的美食坊

菜谱:611 / 关注:69 / 粉丝:9035 2018-11-29 / 人看过

曾经在云南吃过米线。喜欢那个味道和米粉的劲道,直到现在记忆犹新呐。现在物流发达了。想吃什么动个手指就会有得吃了,赞美网络发达,可以在家吃遍天下了。嗨,每个月退休金几乎都交给网购了。我把钱变成各种吃的喝的很有成就感。来来一起品尝下网购的云南的米线吧,看看大家都喜欢吗。俺的网购成功吧。这个和几乎和方便面做法一样就是煮。我喜欢吃清淡的,没有加那个酸辣菜。

用料

辅料

煮云南米线的做法

1.

这个是抽真空的米线,记得一定要一次吃完,吃不完冷冻保存啊。

2.

米线是真空包装的,打开用清水泡五分钟即可,时间不要过长。

3.

冷水下锅煮开锅就可以了,时间一到掌握好,不然煮黏糊不好吃了。

4.

看看开锅就捞出来的米粉,煮的汤基本没有变色呐。煮过头米粉汤就会变得浓稠了。捞出来放在碗里边搭配喜欢的配料。

5.

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煮云南米线成品图

煮云南米线成品图
煮云南米线成品图
煮云南米线成品图

烹饪技巧

米线很新鲜吃不完一定冷冻起来,我就吃一次结果全部坏掉了。好心疼呐。煮的时候参照菜谱的时间。

煮云南米线的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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