猪肉埔的做法

猪肉埔

by 小利0411 · 479 收藏 · 3773 浏览
工艺 烘焙
口味 五香味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
肉馅500克 2克 耗油2勺 白糖30克 生抽2勺 白胡椒粉适量 玉米油适量 3人份
辅料 others
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
小利0411
35菜谱 24粉丝

猪肉埔不是很特别的零食,但只要吃上一口就很难停下来,你会发现自己做的猪肉脯和外面卖的还是有区别,首先自己做的肉的质量不同,没有添加剂,美味完全来自材料本身。

猪肉埔的做法

步骤 step

1

猪肉埔的步骤

所有材料称好备用。

步骤 step

2

猪肉埔的步骤

除了蜂蜜和孜然粉,其它材料倒入肉馅搅拌均匀,如何时间允许肉馅拌好放入冰箱冷藏一晚,中途拿出再搅拌搅拌,这样能让肉馅更入味。

步骤 step

3

猪肉埔的步骤

烤盘铺上油纸,取出适量肉馅放入铺好油纸的烤盘上好成薄片(最好肉馅上面在铺上一层油纸赶,这样不沾。)

步骤 step

4

猪肉埔的步骤

赶成薄片后放入预热好的烤箱180度烤15分钟。

步骤 step

5

猪肉埔的步骤

烤箱拿出来用吸油纸反正面吸油水。

步骤 step

6

猪肉埔的步骤

吸完油水后,反正面刷蜂蜜,蜂蜜适量,喜欢的话可以在刷完蜂蜜后反正面撒上一层孜然粉,再入烤箱180度烤20分钟。最后几分钟可以多看看。因为烤箱温度不同,可最后几分钟观察表面调整时间。

步骤 step

7

猪肉埔的步骤

美味的猪肉脯出炉了,晾凉后剪成一块块就可以慢慢品尝了。

猪肉埔的成品图

猪肉埔成品图

猪肉埔讨论

喜欢这道菜的人还喜欢