猪肉韭菜蒸饺的做法

猪肉韭菜蒸饺

by 18LS28xgl零落 · 284 收藏 · 2955 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
猪肉馅550克 韭菜450克 饺子皮1250克 5人份
辅料 others
3片 植物油2小勺 2勺 鸡精1小勺 浓汤宝2块 酱油1.5小勺 料酒1小勺 小葱4颗
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
18LS28xgl零落
1291菜谱 41701粉丝

成都这几天可真是热,烈日当空,最可怕的是没有一丝风~~~~周末原本的计划,是带家人出去好好玩玩,可大家都一副懒得动弹的样子~~~~~如此只好便宜我了,端上我一早备好的饺子馅,大家一起来包饺子吧,O(∩_∩)O哈哈哈~
饺子出锅,大家尝了都说好吃。妈妈问我馅里放了什么?我是不会告诉她,我放了两块浓汤宝的,\(^o^)/~~~~

猪肉韭菜蒸饺的做法

步骤 step

1

猪肉韭菜蒸饺的步骤

七分瘦三分肥的猪肉,同三片姜,一起绞成猪肉馅备用

步骤 step

2

猪肉韭菜蒸饺的步骤

备好浓汤宝;肉馅里放点浓汤宝,味道更鲜美

步骤 step

3

猪肉韭菜蒸饺的步骤

浓汤宝放进碗里,微波炉中火加热20秒

步骤 step

4

猪肉韭菜蒸饺的步骤

将变成浆糊的浓汤宝调入肉馅里

步骤 step

5

猪肉韭菜蒸饺的步骤

再放入其他调料搅拌均匀

步骤 step

6

猪肉韭菜蒸饺的步骤

韭菜择去老叶,洗净,沥干水分,切成韭菜碎;小葱4颗洗净后切成葱末,同韭菜碎混合

步骤 step

7

猪肉韭菜蒸饺的步骤

将韭菜碎同肉末拌匀

步骤 step

8

猪肉韭菜蒸饺的步骤

饺子皮置于掌心,挑上饺子馅,将饺子皮对折成半圆形状,再折成月牙状

步骤 step

9

猪肉韭菜蒸饺的步骤

包好的饺子放置的时候,要分开些,以免粘连

步骤 step

10

猪肉韭菜蒸饺的步骤

蒸隔刷一层植物油,将饺子放上去,饺子之间也要留些空间,以免粘连;由于是大家一起包的饺子,形状是各式各样的。月牙状的是本人包的,\(^o^)/~~~~

步骤 step

11

猪肉韭菜蒸饺的步骤

热水上锅,水开后再蒸8分钟即可

步骤 step

12

猪肉韭菜蒸饺的步骤

热腾腾的蒸饺上锅咯;食用的时候可以调些蘸料,直接食用也非常美味

猪肉韭菜蒸饺的成品图

猪肉韭菜蒸饺成品图
猪肉韭菜蒸饺成品图
猪肉韭菜蒸饺成品图
猪肉韭菜蒸饺成品图

猪肉韭菜蒸饺的烹饪技巧

技巧 tips

1、浓汤宝事先化开,比较容易入味;
2、馅料里的韭菜可以换成自己喜欢的蔬菜;

猪肉韭菜蒸饺讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.09

不吃
糖尿病人群
225.4
大卡

少吃
减肥人群
9.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢