猪肉韭菜饺子的做法

猪肉韭菜饺子

by 83小钟 · 486 收藏 · 98507 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
饺子皮适量 猪肉馅适量 韭菜1把 3人份
辅料 others
1节
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83小钟
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头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

猪肉韭菜饺子的做法

步骤step

1

韭菜洗净沥水切碎备用

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2

猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲

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3

加入姜末,沿同一方向搅匀

步骤step

4

白莲藕洗净切末加入肉馅中,朝一个方向搅匀

步骤step

5

再加入韭菜沫,调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉,胡椒粉,香油搅拌均匀备用

步骤step

6

取饺子皮,把饺子馅放中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好

步骤step

7

全部包好的饺子,开水入锅,点水三开,待饺子全部浮在水面上即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.4

多吃
糖尿病人群
156.4
大卡

少吃
减肥人群
15.2

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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