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猪肉豇豆饺子的做法

猪肉豇豆饺子

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菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19400 猪肉豇豆饺子的原文 / 2012-12-06 / 人看过
用料

主料

调料

猪肉豇豆饺子的做法

1.豇豆择净,放滚水中焯至变色,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎

猪肉豇豆饺子oM.jpg

2.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

3.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀

猪肉豇豆饺子SS.jpg

4.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟

5.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

6.把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子

7.锅中加入水烧开。加入饺子,煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可

猪肉豇豆饺子CN.jpg

猪肉豇豆饺子Ca.jpg

健康小常识

豇豆营养价值非常高,提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。有促进胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。提高机体抗病毒的作用。 热量和含糖量都不高,饱腹感强,特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。

猪肉豇豆饺子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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