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猪肉粉条包子的做法

猪肉粉条包子

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养肝

玉池桃红

菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19442 猪肉粉条包子的原文 / 2012-12-05 / 人看过
用料

主料

调料

猪肉粉条包子的做法

1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用

3.葱切葱花,姜和蒜也切末

4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火

猪肉粉条包子QT.jpg

5.放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子

猪肉粉条包子bB.jpg

6.按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

猪肉粉条包子ky.jpg

猪肉粉条包子OB.jpg

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