猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条

by 美食小编 · 848 收藏 · 20653 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
粉条100克 白菜500克 五花肉100克 2人份
辅料 others
食用油5毫升 葱花15克 姜片10克 八角2个 生抽5克 3克 200毫升
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美食小编
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猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多,加之虽然都是东北范围亦有地域区别,故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及叫法。

猪肉炖粉条的做法

步骤 step

1

猪肉炖粉条的步骤

将粉条放入水中烧水直至变软

步骤 step

2

猪肉炖粉条的步骤

将白菜切段

步骤 step

3

猪肉炖粉条的步骤

五花肉切片

步骤 step

4

猪肉炖粉条的步骤

将锅中倒入油,加入葱、姜、八角大火爆香

步骤 step

5

猪肉炖粉条的步骤

将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒

步骤 step

6

猪肉炖粉条的步骤

最后加入水、粉条、盐中小火煮沸

猪肉炖粉条的成品图

猪肉炖粉条成品图

猪肉炖粉条讨论

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高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.84

少吃
糖尿病人群
89
大卡

多吃
减肥人群
4.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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