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猪皮冻的做法

猪皮冻

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微信教你做菜Dan1210076228

菜谱:18 / 关注:0 / 粉丝:275 2017-01-12 / 人看过

看到邻居做的好,然后去学的,第一次做,简单方便易学

用料

主料

辅料

猪皮冻的做法

1.

把买到的猪皮洗干净,放在锅里煮,煮的时候放两片姜块放点料酒去味,待水煮开了,把水倒掉,把猪毛擦干净,再把里面的油脂刮掉,然后切丁,或者切丝也行!

2.

切好的猪皮,用白醋再搓一下,再用清水漂干净,放入电饭锅,放姜片,料酒,开始煮

3.

我调了45分钟

4.

大概静置4小时

5.

成型

6.

把猪皮冻切成方块

7.

用蒜末,香醋,茂德公辣椒酱调成的

8.

晶莹剔透,Q弹

猪皮冻成品图

猪皮冻成品图
猪皮冻成品图
猪皮冻成品图
猪皮冻成品图
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