猪肺炒大蒜的做法

猪肺炒大蒜

by 璐瑶20082008 · 412 收藏 · 841 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
猪肺500克 大蒜500克 3人份
辅料 others
料酒适量 适量 食用油适量
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璐瑶20082008
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猪肺现在很少很少有人会买来吃了,主要觉得不养生吧,最近朋友家农村里养的猪杀了,知道我好这一口,把猪肺拿来给我啦

猪肺炒大蒜的做法

步骤 step

1

猪肺炒大蒜的步骤

将大蒜洗净后切手指长的一段段

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2

猪肺炒大蒜的步骤

将猪肺洗干净、水里焯一下

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3

猪肺炒大蒜的步骤

然后切小块

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猪肺炒大蒜的步骤

起油锅,加入大蒜杆子先爆炒一下

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猪肺炒大蒜的步骤

然后倒入大蒜叶的部份炒一下

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6

猪肺炒大蒜的步骤

另起油锅,倒入猪肺翻炒一下

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7

猪肺炒大蒜的步骤

加入适量的料酒和盐和前面炒好的大蒜

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8

猪肺炒大蒜的步骤

再翻炒一下,加一点点水

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猪肺炒大蒜的步骤

烧一分钟即可起锅啦

猪肺炒大蒜的成品图

猪肺炒大蒜成品图
猪肺炒大蒜成品图
猪肺炒大蒜成品图
猪肺炒大蒜成品图

猪肺炒大蒜的烹饪技巧

技巧 tips

注:大蒜叶和杆子要分开炒

猪肺炒大蒜讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

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建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.07

多吃
糖尿病人群
81.5
大卡

多吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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