转化糖浆的做法

转化糖浆

by 小媚猪 · 0 收藏 · 22544 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
白糖300克 3人份
辅料 others
柠檬汁50毫升
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小媚猪
430菜谱 6190粉丝

原料:绵白糖300克、水200克、柠檬汁50毫升。做法:1、白糖放入锅内,加水拌匀,中火烧开。2、加鲜榨柠檬汁50毫升,中火烧开,转小火,不再搅拌

3、熬煮约1个小时,至颜色发黄,稍微有些浓稠即可。在熬煮的过程中锅边沸腾的地方如果出现糖的结晶,可用毛刷沾少量水将其冲洗进糖液中

转化糖浆的做法

步骤step

1

白糖放入锅内,加水拌匀,中火烧开

步骤step

2

加鲜榨柠檬汁50毫升,中火烧开,转小火,不再搅拌

步骤step

3

熬煮约1个小时,至颜色发黄,稍微有些浓稠即可。在熬煮的过程中锅边沸腾的地方如果出现糖的结晶,可用毛刷沾少量水将其冲洗进糖液中

转化糖浆讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
69.23

不吃
糖尿病人群
396
大卡

不吃
减肥人群
0

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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