芝士土豆泥焗大虾的做法

芝士土豆泥焗大虾

by honey清清 · 2 收藏 · 5851 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
辅料 others
大蒜2瓣 适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
honey清清
80菜谱 2055粉丝

在中粮我买网购买了阿根廷红虾, 收到快递的人时候意外惊喜,一盒虾居然包装得那么好,很大的泡沫保温箱里放着超多袋干冰,覆盖着虾,本来还会担心虾到了会不会不新鲜,收到后发现根本不用担心这个问题。

中粮我买网与大洋世家共建了“海鲜丝绸路”,为消费者提供了原产地的优质海鲜。南极的海域纯净而且水温低,捕捞上岸以后立马冷冻,锁住了鲜甜的美味。

品尝以后我的总体感受就是虾肉细腻顺滑,很有弹性,虾头的黄膏饱满,口感超好。

这次给大家分享一款无油的芝士土豆泥焗大虾,真的是超级美味,吃完立马圈粉这个阿根廷红虾,Q弹的肉质,鲜甜美味,搭配黑胡椒土豆泥,加上拉丝的马苏里拉芝士,OMG,幸福真的是从舌尖开始的。

芝士土豆泥焗大虾的做法

步骤 step

1

芝士土豆泥焗大虾的步骤

收到快递拿回家兴奋地打开包装盒,哇~好多干冰袋子,真的是很用心的运输过程

步骤 step

2

芝士土豆泥焗大虾的步骤

虾真的是好大,比我的手掌还场,看着就很爽,把虾取出来解冻,先冲洗干净,表面会有盐,因为是直接从海打捞上来立马冷冻的

步骤 step

3

芝士土豆泥焗大虾的步骤

解冻虾的时候来准备土豆泥,土豆半个去皮切片,放入碗中上蒸锅蒸20分钟,让土豆熟透

步骤 step

4

芝士土豆泥焗大虾的步骤

把土豆碾成泥,大蒜切末,加入黑胡椒碎、蒜末、盐,搅拌均匀备用

步骤 step

5

芝士土豆泥焗大虾的步骤

解冻的虾再次清次一下,剪开虾背,挑出虾线(很方便的哦,用牙签挑出),把虾背尽量切开,但是不要切断,为了便于塞土豆泥

步骤 step

6

芝士土豆泥焗大虾的步骤

把土豆泥均匀地塞入虾背上,涂抹均匀

步骤 step

7

芝士土豆泥焗大虾的步骤

然后均匀得撒上马苏里拉芝士碎

步骤 step

8

芝士土豆泥焗大虾的步骤

烤箱提前预热180度,烤13分钟

步骤 step

9

芝士土豆泥焗大虾的步骤

出炉趁热吃,拉丝的哦

芝士土豆泥焗大虾的成品图

芝士土豆泥焗大虾成品图
芝士土豆泥焗大虾成品图
芝士土豆泥焗大虾成品图

芝士土豆泥焗大虾的烹饪技巧

技巧 tips

1、由于是海虾,因为在做土豆泥时,盐要少放;
2、虾背的时候注意不要割伤手,要小心。

芝士土豆泥焗大虾讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.54

少吃
糖尿病人群
250.8
大卡

少吃
减肥人群
14.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢