芝士培根焗土豆泥的做法

芝士培根焗土豆泥

by 寻找桃花岛 · 1 收藏 · 981 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
土豆4个 培根几片 马苏里拉芝士几片 洋葱20克 2人份
辅料 others
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寻找桃花岛
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香醇的土豆泥,搭配咸鲜的培根,浓浓拉丝的芝士,趁热吃真是一种享受。有了苏泊尔30FK601入门级烤箱,自己在家也能随时吃到。用料并不复杂,做法和普通的稍有区别,用培根将土豆泥卷起,一层层的口感更丰富。无需额外用油,培根咸香的肉汁渗入土豆泥中,滋润又提味。接下来赶快一起看看做法吧。

芝士培根焗土豆泥的做法

步骤 step

1

芝士培根焗土豆泥的步骤

准备好各种材料,培根和芝士提前解冻。

步骤 step

2

芝士培根焗土豆泥的步骤

将土豆洗净去皮,切厚片后装入碗中,盖保鲜膜后入微波炉,高火加热5分钟左右。

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3

芝士培根焗土豆泥的步骤

取出后加盐和孜然粉,碾成土豆泥拌匀。喜欢稍有颗粒感的话,用勺子碾碎就可以,如果喜欢更细腻口感的,可以将土豆泥装入保鲜袋中,用擀面杖碾一下。

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4

芝士培根焗土豆泥的步骤

将长条的培根从中间切开,均匀地铺一层土豆泥后卷成卷。

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5

芝士培根焗土豆泥的步骤

将所有的卷在焗碗中直立摆好,如果没有焗碗,用深盘也可以。

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芝士培根焗土豆泥的步骤

在表面撒少许洋葱碎,将芝士碎填入缝隙中。

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芝士培根焗土豆泥的步骤

把焗碗放入预热好的苏泊尔30FK601烤箱中层,选择上下火同时加热,180度烤20分钟。

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芝士培根焗土豆泥的步骤

完成后,融化的芝士会流到焗碗底部,这时再把剩余的部分芝士洒在上面。

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9

芝士培根焗土豆泥的步骤

重新放入苏泊尔30FK601烤箱中层,设置单独上管加热160度烤5分钟左右。

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芝士培根焗土豆泥的步骤

烤好后取出,表面上色均匀,有金黄色脆皮,趁热吃。

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11

芝士培根焗土豆泥的步骤

用叉子扎一卷出来,就可以拉出醇香的细丝了。

芝士培根焗土豆泥的成品图

芝士培根焗土豆泥成品图
芝士培根焗土豆泥成品图
芝士培根焗土豆泥成品图
芝士培根焗土豆泥成品图

芝士培根焗土豆泥讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.52

少吃
糖尿病人群
97.1
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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