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芝士焗土豆的做法

芝士焗土豆

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月落乌啼(来自腾讯.....)

菜谱:329 / 关注:63 / 粉丝:11395 2017-08-15 / 人看过

中午家里只有一个人,懒得做饭,也不想做菜。正好发现冰箱里有几个土豆,是头天晚上煮饭时蒸熟的,忘记吃了。正好,午饭就是它了,随便压了几下,少少加了点料,铺了厚厚一层芝士,嘿,自己做,就是那么任性。哇,好香啊,拉丝长长的,看着就食欲大增!还有那恰到好处的黑胡椒粉,给你的味蕾完美的刺激,非常好吃!
无意偷懒的一餐,吃得饱饱的,美美的,还能减肥,真是太开心啦!土豆营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,这个缺口加了牛奶正好补全了,做为主食,既能饱腹,还能减肥,而且土豆还是非常好的高钾低钠食物,适合于夏天容易水肿型的人,有瘦腿功效哦!
芝士焗土豆,就像我们国家的蛋炒饭,配料随意,你爱吃什么就加什么,做法简单,味道随心,天热懒得做饭,试试这个吧,超好吃哦!

用料

芝士焗土豆的做法

1.

土豆蒸熟,去皮

2.

香肠切丁

3.

葱切末

4.

土豆加牛奶压烂,加入香肠丁,葱花,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀

5.

混合物装入耐高温烤碗中

6.

撒上马苏里拉芝士碎,最好铺多一点,烤碗边沿少一点,否则容易焦

7.

烤箱200度10~15分钟左右,看到芝士融化及有一点点焦黄就好

烹饪技巧

注意,如果要拉丝,一定要用马苏里拉芝士,其他种类芝士没有这个效果。还有,最好不要省略黑胡椒粉,它是这道美食的灵魂调料,使之美味大增!

芝士焗土豆的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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