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芝士焗土豆的做法

翻糖MM-白之猫猫

菜谱:131 / 关注:1 / 粉丝:8531 2016-10-11 / 人看过

芝士焗土豆--我最爱的台湾美食,研发成功!! 味道完美!~~土豆就是这么一种有魅力的食材,味道单纯简朴,但是经过烹饪能够展现出各种美味.有这么一种人,就是那么爱土豆这种食材,我就是.你和我一样么?微博http://weibo.com/fantangmm;微信:Fantangmm欢迎关注

用料

主料

芝士焗土豆的做法

1.

配料: 土豆3-4颗,鸡蛋2个,玉米粒适量,火腿3片,西兰花小半颗,马苏里拉奶酪适量,盐适量,白胡椒适量.芝士酱适量.
准备好所有材料,西兰花洗净.

2.

土豆清洗干净,用微波炉可用的保鲜膜将土豆裹紧.

3.

放入微波炉高火12分钟左右,土豆就完全熟透了.

4.

用勺子将土豆捣碎,捣成土豆泥

5.

加入盐和白胡椒,可加入少许牛奶让土豆泥更顺滑。

6.

最后成为光滑的土豆泥,可以捏在一起成团。

7.

处理其他配料:鸡蛋煮熟切成小块,西兰花切成小块煮熟,火腿切成小块,玉米粒沥干水分,马苏里拉奶酪准备好。

8.

将步骤6中处理好的土豆泥捏成两块团子。

9.

放入烤箱220度烘烤10分钟外表微硬,成型。

10.

将土豆泥十字刀切开。

11.

将鸡蛋,西兰花,火腿,玉米放入切开的十字刀中。

12.

最后在表面放上马苏里拉奶酪。

13.

再放入烤箱,220度,10分钟,直至表面马苏里拉成为焦黄色

14.

即可出炉食用。

15.

食用时候表面撒上慢慢的奶酪酱,再将土豆泥捣开,美味享用吧!
TIPS:我使用的是和市售一样的芝士酱,做法是买市售芝士焗土豆专用芝士粉,加奶油和水调开,小火煮开即可,趁热食用。如果买不到可以用别的自己喜欢的酱代替。

芝士焗土豆成品图

芝士焗土豆成品图
芝士焗土豆成品图
芝士焗土豆成品图
芝士焗土豆成品图
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