芝士焗口蘑的做法

芝士焗口蘑

by Reymen · 14 收藏 · 6955 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
口蘑9个 猪肉馅100克 2人份
辅料 others
黄油1块 黑胡椒粉1茶匙 马苏里拉奶酪40克 食盐3茶匙
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Reymen
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好的下午茶不需要多么繁琐,却一定不能太凑合,好心情从这里得到延续,还要满足下午所需能量。今天利用冰箱剩余的口蘑和肉馅做出一道零难度的下午茶,新手也可以轻松尝试,绝对零失误。

芝士焗口蘑的做法

步骤 step

1

芝士焗口蘑的步骤

所需材料准备好,口蘑清洗干净

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2

芝士焗口蘑的步骤

用挖球工具将蘑菇根部挖出,如果没有挖球器用勺子代替也可以

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3

芝士焗口蘑的步骤

将蘑菇根部剁碎,越碎越好

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4

芝士焗口蘑的步骤

将黄油放入锅内融化

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5

芝士焗口蘑的步骤

锅内加入肉馅和剁好的蘑菇碎,翻炒至肉馅断生

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6

芝士焗口蘑的步骤

加入3茶匙盐

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7

芝士焗口蘑的步骤

加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均匀,炒好的肉馅口蘑盛出备用

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芝士焗口蘑的步骤

口蘑放上铺有锡箔纸的烤盘

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芝士焗口蘑的步骤

将炒好的肉馅口蘑用小勺子均匀码入口蘑中

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芝士焗口蘑的步骤

在炒好的肉馅上均匀撒上马苏里拉奶酪碎

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芝士焗口蘑的步骤

烤箱预热10分钟后,将码放好的口蘑放入烤箱200度15分钟,烤好后趁热吃哦

芝士焗口蘑的成品图

芝士焗口蘑成品图
芝士焗口蘑成品图
芝士焗口蘑成品图

芝士焗口蘑的烹饪技巧

技巧 tips

1、肉馅也可以用火腿肠代替,需要注意的是如果用火腿肠,盐就只放1茶匙就够了;
2、马苏里拉奶酪碎也可以用奶酪片替代;
3、挖口蘑根部的步骤中,挖的越大,之后肉馅会填充的越多;
4、焗口蘑烤好一定要趁热吃,奶酪拉丝才好吃。

芝士焗口蘑讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.5

不吃
糖尿病人群
287.3
大卡

少吃
减肥人群
17.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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