芝士焗红薯的做法

芝士焗红薯

by 83小钟 · 11219 收藏 · 95318 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
红薯1个 3人份
辅料 others
奶酪适量 鸡蛋黄适量 牛奶适量
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83小钟
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红薯,可以蒸,可以煮,可以烤,简单家常又美味。今天这一份,是“焗”……加点芝士,加些黄油,红薯的小资范儿慢慢显现出来。

芝士焗红薯的做法

步骤step

1

红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣

步骤step

2

入蒸锅蒸熟,用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度

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3

红薯瓤搅碎后,加入软化好的黄油,芝士沫,拌入蛋黄液,再加入白砂糖,牛奶彻底拌匀

步骤step

4

将拌好的红薯泥回填到红薯壳里,表面再撒一层芝士

步骤step

5

烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右,烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可

芝士焗红薯讨论

芝士焗红薯的营养信息

本菜营养均衡
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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